Comprei mandioca, estavam duras :( o que fazer para não desperdiçar?
Creme de mandioca leve para o jantar ;)

2 conchas de 100ml equivalem a 190kcal ;)

Receita
Rende para 2 pessoas 200ml para cada 1
200gr de mandioca cozida reserve a água do cozimento
2 dentes de alho amassados
Coentro e salsa a gosto
Cominho e pimenta do reino a gosto
1 fio de azeite
Sal a gosto
Água caso necessário

Modo de fazer
Liquidifique a mandioca com a água do cozimento,  se ficar muito grosso coloque mais água
Em uma panela o azeite, o alho, deixe dourar um pouco, coloque a mandioca e os temperos, se quiser colocar meia colher de sopa de margarina light fica bom. Abaixe o fogo, deixe cozinhar até apurar os temperos. Mexendo sempre. Prontinho.

Boa noite♡♡♡
Minhas receitas www.lupinheiroreceitas.blogspot.com.br
Minha reeducação alimentar www.facebook.com/emagrecicomendo

Salada de grão de bico
Porção para 2 pessoas
200gr de grão de bico cozido em água e sal
2 ovos cozidos e picados
Cheiro verde
Meia cebola média picada
Pimentão a gosto
Meio tomate picado
3 dentes de alho amassados
1 pitada de sal
Cebolinha picada
Salsinha picada
50gr de azeitonas picadas

Modo de fazer
Depois do grão de bico ficar de molho em água na véspera,  cozinhe o em panela de pressão com o alho e a cebola e 1 fio de azeite, coloque água para que os cubra bem, deixe cozinha por 30min em fogo baixo. Enquanto isso, junte todos os ingredientes em 1 panela e o grão de bico já frio. Coloque um poico de azeite sobre e misture com 1 pitada de sal. Pode servir com salada verde. Bom apetite

Mais receitas como esta vc encontra em www.lupinheiroreceitas.blogspot.com.br
Minha página de reeducação alimentar www.facebook.com/emagrecicomendo

Vitamina de morango, banana e abacaxi.
1 fatia de abacaxi
1 morango grande
1 banana
2 colheres de aveia
200ml de leite sem lactose
Liquidificar

Creme de cenoura com hortelã

Ingredientes
1 fio de azeite
2 cenouras
Meia cebola pequena ralada
2 dentes de alho
7 folhas de hortelã
1 colher de sobremesa de gengibre ralado
Sal e temperos a gosto
Salsa e coentro picados

Modo de preparar
Corte as cenouras,  coloque o azeite em uma panela e deixe esquentar, adicione a cebola e o alho, deixe fritar um pouco, acrescente as cenouras, acrescente os temperos, refogue um pouco, adicione a água e deixe as cenouras amolecerem um pouco,  bata as cenouras no liquidificador com a metade da água até formar um creme, volte com este creme para a panela cozinhe em fogo baixo, acrescente o gengibre e o hortelã. Deixe ferver mais um pouco em fogo baixo, finalize com salsa e coentro.

Bolo de castanhas de caju sem gluten e sem lactose

Ingredientes
2 ovos
3 cs de amido de milho maizena
2 xícaras de 200ml de flocos de milho milharina
1 x de açúcar fit
200ml de leite de coco com baixo teor calórico
1 cs de essência de baunilha
1 cs de fermento em pó
2 punhados pequenos de castanhas de caju
200ml de água

Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento, bata bem até virar em uma massa homogênea,  depois acrescente o fermento,  bata novamente, unte uma forma redonda, pré aqueça o forno a 180 graus, deixe assar por 30 a 40min verifique com o garfo.

Rende 10 ou mais fatias, como a castanha de caju é super saudável porém calórica,  contém gorduras do bem que auxiliam na diminuição do colesterol ruim e muitos outros benefícios,  mesmo assim consuma no máximo 2x na semana 1 fatia de 1 dedo no máximo 2 dedos.
Bom apetite ♡♡♡

Mais receitas saudáveis como está vc encontra em www.lupinheiroreceitas.blogspot.com.br
Minha página de reeducação alimentar www.facebook.com/emagrecicomendo

Ingredientes
2 porções

Meio tomate picado
1/4 de 1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 fio de azeite
4 colheres de fubá ou canjiquinha vermelha
400ml de água
1 pitada de sal
Coentro, salsa e pimentão a gosto

Modo de fazer
Em 1 panela coloque o alho, o azeite e deixe esquentar, coloque a água e o fubá, mistura, coloque os temperos e o sal, deixe cozinhar em fogo baixo e bom apetite.

Minha página de reeducação alimentar www.facebook.com/emagrecicomendo

Frango na pressão com abóbora
Como fazer
2 coxas e sobre coxas, cortado em pequenos pedaços, tempere com alho, pimenta do reino e sal a gosto de um dia para o outro
1 colher de sobremesa de azeite em uma panela de pressão, coloque o frango temperado, deixe no fogo por 6min
Retire a pressão, coloque 1 tomate, cebola e pimentão picados e 2 colheres de molho de tomate mais 6 min na pressão
Retire a pressão, acrescente a abóbora, já contada e sem casca, uns 6 pedaços pequenos, tampe e deixe na pressão por mais 6 min...
Pronto, bom apetite ♡♡♡♡♡