Salada de grão de bico
Porção para 2 pessoas
200gr de grão de bico cozido em água e sal
2 ovos cozidos e picados
Cheiro verde
Meia cebola média picada
Pimentão a gosto
Meio tomate picado
3 dentes de alho amassados
1 pitada de sal
Cebolinha picada
Salsinha picada
50gr de azeitonas picadas

Modo de fazer
Depois do grão de bico ficar de molho em água na véspera,  cozinhe o em panela de pressão com o alho e a cebola e 1 fio de azeite, coloque água para que os cubra bem, deixe cozinha por 30min em fogo baixo. Enquanto isso, junte todos os ingredientes em 1 panela e o grão de bico já frio. Coloque um poico de azeite sobre e misture com 1 pitada de sal. Pode servir com salada verde. Bom apetite

Mais receitas como esta vc encontra em www.lupinheiroreceitas.blogspot.com.br
Minha página de reeducação alimentar www.facebook.com/emagrecicomendo