sexta-feira, 26 de dezembro de 2014
Bolo simples e light de abóbora, sem gluten e sem lactose
Receita
4 pedaços médios de abobora cozida
200ml da água do cozimento
2 xicaras de 200ml cada de fubá ou flocos de milho milharina
2 colheres de óleo
2 ovos
1 xícara de açúcar mascavo ou fit ou 1 colher de adoçante liquido
1 colher de sopa e meia de fermento
Modo de fazer
Liquidifique a abóbora e água do cozimento
Coloque todos os ingredientes menos o fermento, bata bem
Acrescente o fermento
Em uma forma com furo no meio, passe margarina light, e polvilhe com fubá
Coloque pra assar a 160 graus por 30min depois por 15 min a 180 a 220 graus
Prontinho
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