Postei os benefícios da castanha de caju, então vamos a uma receitinha desta delícia saudável

Pasta de castanha de caju
Pode ser usada em tapiocas, torradas, pão,  bolachas

Ingredientes
1 xícara de de castanha de caju comprei 200g
200ml de água
60ml de água gelada
3 colheres de sopa de limão
Meia xícara de leite, pode ser o desnatado ou o sem lactose
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres de sopa de azeite

Mode de fazer
1. Numa tigela coloque as castanhas e cubra com 200ml de água,  deixe por 30min. Escorra a água.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, castanha, água 60ml, leite, sal, pimenta do reino, limão,  alho, menos o azeite, bata bem e por final vá acrescentando o azeite em fio a mistura com o liquidificador ligado, bata até ficar com a consistência de maionese. Prontinho

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Patê de sardinha fresca, sem glúten e nem lactose
Cozinhe as sardinhas na pressão com os temperos que desejar
Depois em uma frigideira coloque alho e deixe dourar um pouco coloque as sardinhas e triture com um garfo, vá mexendo até ficarem sequinhas assim as espinhas caso tenha fique bem molinha, reserve.
Em uma panela coloque 3 dentes de alho picados  e dourados em 1 colher de sobremesa de margarina light, em 100ml de leite vegetal ou leite desnatado, 1 colher e meia de amido de milho dissolvido nesse leite, despeje na panela, coloque salsa, cebolinha, e cebola bemmm picadinha, sal a gosto e deixe ferver mexendo sempre, até formar um mingau, coloque a sardinha reservada anteriormente.

Eu uso para substituir uma proteína na refeição,  pra  passar no pão,  na torrada, no meu caso pão caseiro sem glúten
Bjs♡♡♡♡

Patê de cenoura crua
Pode consumir com bolachas de água e sal ou torradas

Ingredientes
1 cenoira grande ralada......
3 pitadas de sal
Suco de mwio limão
Orégano e salsa a gosto
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite
Leite desnatado o suficiente para bater a mistura

Modo de fazer
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, vai dar um pouquinho de trabalho pra bater, desligue e ligue o liquidificador e mexa a mistura com a colher até triturar bem e virar uma massa... vou comer no lanche da tarde
Bjs♡♡♡♡♡♡